Vad är Selen

Vad är Selen?

Selen är ett livsnödvändigt spårämne som spelar en viktig roll i många kroppsfunktioner, särskilt som en antioxidant och i regleringen av sköldkörteln. Det behövs bara i små mängder för att kroppen ska fungera optimalt, men brist eller överintag kan ha allvarliga hälsoeffekter.

Historik och upptäckt

Selen upptäcktes 1817 av den svenske kemisten Jöns Jacob Berzelius när han undersökte biprodukter från svavelsyraframställning. Berzelius namngav grundämnet efter det grekiska ordet för måne, "selene", eftersom dess egenskaper påminde om det tidigare upptäckta grundämnet tellur, som fått sitt namn efter jorden. Det var dock först under 1900-talet som selen erkändes som ett viktigt näringsämne för människor och djur.

Selens roll i kroppen

Selen fungerar som en viktig komponent i selenproteiner och enzymer, inklusive glutationsperoxidas, som skyddar celler mot oxidativ stress. Här är några av de viktigaste funktionerna:

  • Antioxidantfunktion: Selen hjälper till att skydda celler från skador orsakade av fria radikaler, vilket minskar risken för kroniska sjukdomar som hjärt-kärlsjukdom och cancer.
  • Sköldkörtelfunktion: Selen är viktigt för omvandlingen av det inaktiva sköldkörtelhormonet T4 till det aktiva T3, som reglerar ämnesomsättningen.
  • Immunförsvar: Selen stärker immunförsvaret och kan hjälpa till att bekämpa infektioner.
  • Fertilitet: Selen spelar en roll i både manlig och kvinnlig fertilitet genom att skydda spermier och bidra till en hälsosam graviditet.

Fördelar och utmaningar med Selen

Fördelar:

  • Skyddar mot oxidativ stress: Selens antioxidativa egenskaper kan minska risken för vissa kroniska sjukdomar.
  • Reglerar sköldkörteln: Bidrar till en stabil ämnesomsättning genom sköldkörtelns funktion.
  • Stärker immunförsvaret: Hjälper kroppen att bekämpa infektioner och stödjer övergripande hälsa.

Utmaningar:

  • Risk för selenos: För högt intag kan orsaka selenos, vilket ger symtom som illamående, buksmärtor, håravfall och spröda naglar.
  • Brist och hälsoproblem: Långvarig brist kan leda till problem med hjärta, immunförsvar och sköldkörtel.

Relation och påverkan på sömn

Selen har ingen direkt roll i sömnregleringen men stödjer kroppens övergripande hälsa genom att minska oxidativ stress och förbättra immunförsvaret, vilket kan bidra till bättre återhämtning och därmed främja en god nattsömn.

Helheten och samband med sömn, träning, kost, ekonomi och miljö

  • Träning: Selen bidrar till muskelåterhämtning och hjälper idrottare att bibehålla en stark immunfunktion, vilket kan förbättra träningsresultaten.
  • Kost: Livsmedel rika på selen, som paranötter och fisk, bidrar till ett stabilt intag av detta viktiga spårämne.
  • Ekonomi: Ett tillräckligt selenintag kan minska behovet av medicinska ingrepp som behandlar selenbristrelaterade tillstånd, vilket kan vara kostnadseffektivt både för individen och samhället.
  • Miljö: Tillgången på selen i mat varierar beroende på jordens seleninnehåll, och ett hållbart jordbruk kan säkerställa långsiktig tillgång till detta spårämne.

Aktuell forskning

Ny forskning undersöker selens roll i att förebygga vissa former av cancer och dess inverkan på neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers. Dess antioxidativa egenskaper har visat sig vara lovande för långsiktig hjärt-kärlhälsa och förebyggande av kroniska inflammatoriska tillstånd.


Sammanfattning

Selen är ett viktigt spårämne som fungerar som en antioxidant och stödjer sköldkörtelns och immunförsvarets funktion. Ett tillräckligt selenintag via kosten är avgörande för att upprätthålla god hälsa, men det är också viktigt att undvika både brist och överskott. Rätt balans av selen bidrar till att minska risken för kroniska sjukdomar och skydda kroppen från oxidativ stress.


Exempel på livsmedel rika på Selen

  • Brasilianska paranötter
  • Tonfisk och sardiner
  • Kyckling och kalkon
  • Ägg
  • Fullkorn och spannmål